Hozzávalók:

15 dkg gluténmentes lisztkeverék (Schär, Glutenix, NutriFree,…)
6 dkg   rizsliszt
1 kávéskanál só
1 kiskanál barnacukor
1 csom instant gm élesztő (Haas)
1,25 dl  langyos víz
1,25 dl  langyos laktózmentes tej
1 evőkanál zsiradék (kókuszzsír, olivaolaj,…)

Elkészítés:

A langyos tejet és vizet egy keverő tálba tálba teszem, belekeverem a cukrot és az instant gm élesztőt, illetve a zsírt. Majd hozzákeverem – akár kézi habverővel – a liszteket és a sót. Az egyenletesre kikevert tésztát hagyjuk 15 percig pihenni, kelni. Utána már mehet is a szendvicssütőbe. 2-3 sütési cikluson át tartottam benne, szép barnára sültek.

Natúr is nagyon finom, de lehet belekeverni kolbászt, fűszereket, laktózmentes sajtdarabkákat…

Ha sütés után kihűlt, újramelegíthetjük a szendvicssütőben.

Ha tejmentesen szeretnénk készíteni, akkor laktózmentes tej helyett vizet használjunk.

Nagyon finom!!!!

Jó étvágyat hozzá!

Beküldte: Bíró Ildi